食の本能～ネギ＆ショウガ＆ビタミンＣ！

しばらく更新は無かったはずでしたが、急に書きたくなったので書いてみます。とりあえず文章をキーボードで打ちたくなったから、実際に打つことでやる気ｕｐ作戦であります。

「食の本能」、中でも恐るべし自然治癒力の本能って、恐ろしい。

更新等やる気出ない＆体調悪化は「食」で治す！とばかりに、ネギ＆紅ショウガ＆ごま油チャーハンを作りました。

初めて作ってみましたが…味は…ビミョーであります。今の私の味覚が、体調悪化で少しおかしいせいもありますが。

すごくおいしいわけではないけれど、まずくもない。体調が悪い時は、内臓に負担をかけてはいけないという本能が、こんな質素すぎるレシピを作らせたと言っても良いくらいです。

今思うと、具（ネギ＆紅ショウガ）をごま油で炒め、その具はチャーハンにせずに、お粥の具にすれば良かったなぁ～、っと後悔しておりますが、作って食べてしまったのだから仕方ない。

それに加えて、あらかじめ調達していた温泉卵１個と、食後のスイーツにキウイを食べ、ついでにビタミン剤（ビタミンＣ錠）を多めに摂取。

もちろん付け合わせの飲み物は、備前焼の急須で淹れた緑茶であります。それは別途、携帯マグにも注ぎ、今はそれを飲みながらこれを書いています。

ネギ＆紅ショウガ＆ごま油チャーハンの作り方。

まずはごま油を適度に熱し（熱し過ぎないようにしながら）みじん切りにしたネギを投入。そのままだとハネてくるので、冷ご飯を１分チンしたものをその上にかけ、まぜまぜし、冷蔵庫にいつも常備している紅ショウガを気分で適度に入れて、さらにまぜまぜ。塩＆コショウを適度に振りかけ、まぜまぜし、出来上がり。

料理というより、ショウガとネギを体に取り入れたい本能でもって、薬の調合するみたいに作ってました。食べ終わった今、なんとな～く体がポカポカしております。「ポカポカ」は、こたつに入っているせいかもしれないですが。

それだけだとあまりに質素なので、温泉卵をチャーハンと一緒に含みながら食べました。

ウィルスを撃退せよ！とばかりの食の本能、恐るべし！

そして、upしていないネタは、さらに溜まったまま温存されるのでありました…。

みなさま。再びではありますが（＾。＾；）メリークリスマスッ＆よい週末を！

＜後日談＞チャーハンはやはり誤りでした。その後、途中から水を入れおかゆにしたら、チョーうまかったです。温泉卵も中に入れて食べると美味しさ、数段up！今後は、ちょっとでも調子悪くなったら、ネギ＆紅ショウガ＆ごま油＆温泉卵のおかゆをつくろうと思います。
（レシピ）チャーハンではないので、お鍋にごま油を多めに入れて熱します。みじん切りのネギをごま油でさくっと炒めます。その後、1分チンした冷ご飯を入れて、水を入れて沸騰させ、おかゆをつくります。そこへ手で２つまみくらい気持ち大目に紅ショウガを投入。ダシの元と塩を少々入れ塩味をつけます。火を止め、最後に温泉卵を上に乗せれば出来上がり。
紅ショウガは、下ごしらえがいらないので、体調悪い時には扱いやすいので使ってますが、元気があれば普通のショウガを使った方がいいのかも。しかしおかゆにした際に、うっすらピンク色になるので、やはりここは紅ショウガか、という気も。
ネギだけだと見た目が良くないですからね～。とにもかくにも3分クッキング。速いに越したことはありません。よろしければ貴方様も是非作って食べてみて下さい！